De todas las opciones, los alimentos enlatados o envasados son la opción con la que estamos todos más familiarizados.  Son los alimentos que compramos a diario en cualquier supermercado.

 Ventajas

Inversión inicial moderamente baja – podrá adquirirlos de a poco, por ejemplo, un poco todas las semanas

Gran variedad – enorme cantidad de opciones disponibles
Preparación fácil – generalmente estos alimentos necesitan solamente calentarse ya que vienen precocidos.

Tiempo de entrega rápido o inmediato – se encuentran fácilmente disponibles en varias tiendas

 Desventajas

Costo por comida – A la larga, el costo de esta opción es el doble que el de alimentos deshidratados. 
Período de conservación – comúnmente alrededor dos años, comparado con las otras opciones, es corto
Bajo valor nutritivo – generalizando, ya que ciertamente hay excepciones, los alimentos enlatados o envasados no son habitualmente tan saludables como las otras opciones. 

Amplio espacio para su almacenado – ocupará cuatro veces más comparado con una cantidad equivalente de alimentos deshidratados. 

Si cuenta con los recursos para adquirir este sistema y un paladar exigente indudablemente los alimentos deshidratados por congelación son una opción excelente. 

 Ventajas

Preparación fácil – las comidas están listas para ser consumidas, incluyendo condimentos y el tiempo necesario para la rehidratación es más corto que para los alimentos deshidratados. 

Continen carnes auténticas -  comparados con los alimentos deshidratados que generalmente incluyen comidas con proteína texturizada vegetal (PTV).

Período de conservación relativamente extenso – diez años o más, dependiendo de cómo y en dónde los almacene

Gran variedad – una extensa variedad de alimentos se prestan para ser deshidratados por congelación

Poco espacio para su almacenado – aproximadamente igual que para los alimentos deshidratados

 Desventajas

Costo mucho más alto que los alimentos deshidratados en el costo por comida. 

Inversión inicial moderamente alta -
Estos alimentos también se disponen generalmente en bultos para un año y deben ser adquiridos de una vez. 

Este tipo de comidas completas fueron originalmente diseñadas por el gobierno de los Estados Unidos para los militares.

 Ventajas

Período de conservación relativamente extenso – prácticamente el sabor se deteriora antes de perder su valor nutritivo

Preparación fácil – esta es la mejor característica.  Están listas para ser consumidas sin preparación, aunque usted deseará calentarlas.

Disponibilidad – Podrá comprar una o dos cajas por vez, en lugar de tener que comprar provisiones para todo un año.

 Desventajas

Costo por comida – relativamente alto, equivalente al precio de una comida en un restaurante de cómidas rápidas

Las comidas MRE están generalmente empaquetadas en plásticos de tres capas o en bolsas de aluminio y plástico que tienen mejor calidad de almacenado que las latas pesadas,.  Las comidas en estas bolsas están precocidas y selladas a altas temperaturas.  No requieren de refrigeración y puden ser almacenadas a la temperatura ambiente.

Refiérase a nuestro próximo artículo Cómo Almacenar su Reserva de Alimentos en donde describimos las condiciones requeridas y los factores que deberá tener en cuenta para almacenar eficientemente su reserva.